Ya sabes que cocinar esta Cuaresma?

Panasonic te presenta 3 recetas prácticas para hacer en el microondas y que tu familia la disfrute esta temporada

Ciudad de México, marzo 2024. Si ya se te acabaron las ideas de qué preparar en esta Cuaresma, no te apures, ya que Panasonic, empresa líder en tecnología e innovación, te presenta 3 recetas ideales para esta temporada, que seguro tu familia amará. ¿Estás listo?

Dumplings (verdura y camarón)

Ingredientes

Para la masa:

• 250 g de harina de trigo
• 100 ml de agua muy caliente

Relleno:

• 1/4 de cebolla
• 1 calabacita
• 1 zanahoria
• 5 camarones limpios
• 1 cucharada de Soya
• Aceite de ajonjolí
• 1/2 cucharada de ralladura de jengibre

Pasos:

Para preparar la masa, mezcla los ingredientes hasta tener una mezcla tersa y homogénea, una vez que la tengas deja reposar 1 hora en un bowl tapado.

1. Para el relleno, lo primero que debes de hacer es cortar finamente todos los ingredientes, cebolla, calabacita, zanahoria y el camarón.
2. Después, extiende la masa sobre la encimera con un poco de harina para evitar que se pegue, deja una masa delgadita y córtala en círculos de 5 cm de diámetro aproximadamente.
3. Posteriormente, coloca un poco del relleno y cierra el dumpling.
4. Colócalos en la charola en la repisa inferior del horno de microondas NN-DS59 y cocina en la combinación microondas / vapor por 10 min.
5. Una vez que estén, retiralos del horno de microondas y acompáñalos con salsa de soya

Teppanyaki de salmón

Ingredientes:

• 1 taza de floretes de brócoli
• 1 calabacita picada en medias lunas
• 1/2 cebolla en cuadros
• 1 taza de hojas de espinaca
• 1 zanahoria en medias lunas
• 1 filete de salmón

Pasos:

1. El primer paso es picar las verduras en trozos grandes y posteriormente colócalas junto con el salmón en la charola del horno de microondas NN-DS59.
2. Después, rocía un poco de aceite de oliva, salsa de soya, pimienta y ajo en polvo en las verduras y salmón.
3. En seguida, mete la charola al horno de microondas y cocínalas en la combinación vapor/ dorador por 10 min.
4. Por último, saca el salmón con las verduras del horno de microondas y sírvelo en un plato extendido, agrega un poco de ajonjolí y salsa de soya con jengibre.

Camarones al mojo de ajo

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 1/2 cucharaditas de ajo picado
• 1/8 cucharadita de chile en polvo (o al gusto)
• 2 cucharadas de vino blanco o caldo de pollo
• 5 cucharaditas de jugo de limón
• 1 cucharada de perejil fresco, picado
• 1/2 cucharadita de sal
• 500 gramos de camarones grandes, pelados y desvenados

Pasos:

1. Lo primero que debes de realizar es mezclar la mantequilla, ajo y chile en polvo en un refractario de vidrio chico.
2. Posteriormente, cubre la mezcla y cocina en el horno de microondas NN- DS59 a 180º grados durante 1 minuto o hasta que la mantequilla se haya derretido.
3. Después, incorpora el vino o caldo, el jugo de limón, perejil y sal. Agrega los camarones y revuelve para bañarlos bien con la mezcla.
4. Cubre y cocina de nuevo en el microondas, a una temperatura de 200 grados, de 2 1/2 a 3 1/2 minutos o hasta que los camarones se vean de color rosa. Voltéalos después de los primeros 90 segundos de cocción.
5. Sácalos del horno de microondas y revuélvelo de nuevo antes de servir.

Sigue disfrutando de esta Cuaresma en compañía de estos platillos fáciles y deliciosos. Para obtener más información de la amplia gama de productos y soluciones que provee Panasonic, solo debes visitar: www.panasonic.com/mx, así como seguir sus redes sociales en: Facebook PanasonicMx, Twitter @vivepanasonic, Instagram panasonicmexico y YouTube Panasonic México.